🌸 Hotel zum Weissensee Restaurant – Soul Cuisine a tó partján

A Hotel zum Weissensee étterme egy igazi "lélekkonyha" – vagy ahogy ők nevezik: Soul Cuisine. Ez nemcsak szlogen, hanem egy teljes szemlélet: minden, ami a tányérra kerül, a környékből, a saját kertből, a ház gazdaságából vagy a közeli termelőktől származik. Az itt készült ételek nem csupán táplálnak, hanem kapcsolatot teremtenek a tó és a hegyek természetes világával.

Az étterem különlegessége, hogy nem a bonyolult technikákra vagy a túldíszített fogásokra helyezi a hangsúlyt, hanem a tisztaságra, a frissességre és az egyszerű szépségre. A menüben minden évszakban más-más alapanyagok dominálnak: tavaszi zöldek, nyári gyümölcsök, őszi erdei gombák, téli tartalmas ételek. A saját termesztésű fűszernövények, zöldségek és a helyi gazdák terményei adják a konyha gerincét.

A tóparti elhelyezkedés itt külön ajándék: reggelizni, ebédelni vagy vacsorázni a víz közvetlen közelében, a hegyek ölelésében egészen más élmény. Az étterem hangulata családias, meleg, de mégis elegáns – ideális pároknak, családoknak és mindazoknak, akik egy kis lelki feltöltődésre vágynak.

Nyitvatartás: szezonális, tavasztól őszig teljes kínálattal, a hotel vendégei számára egész évben biztosított az étkezés.

Családbarát: igen, kifejezetten figyelnek a gyerekekre is.

Kutyabarát: a hotelben szívesen látják a kutyákat, így az étteremben is jó eséllyel barátságosan fogadják őket.

Vegán / gluténmentes opció: kérésre szívesen készítenek vegán és gluténmentes ételeket, a szezonális kínálat miatt mindig frissen.