🥗 Strandhotel am Weissensee – vegetáriánus gourmet a tó partján

A Strandhotel am Weissensee nemcsak szálláshelyként különleges, hanem azért is, mert Ausztria első teljesen vegetáriánus szállodája. Étterme igazi úttörő a régióban: nem egyszerűen húsmentes ételeket kínál, hanem egy gasztronómiai élményt, amely a vegetáriánus és vegán konyhát a legmagasabb szintre emeli.

A konyha filozófiája egyszerű: helyi, organikus alapanyagok, sokszínű, kreatív tálalás, és olyan ízkombinációk, amelyek még a legelszántabb húsevőket is leveszik a lábukról. Nem véletlen, hogy az étterem híres arról, hogy vendégeinek jó része eredetileg nem vegetáriánus, mégis újra és újra visszatér, mert lenyűgözi az ételek frissessége és sokszínűsége.

A menü évszakonként változik, mindig igazodva a természet ritmusához: tavasszal könnyed, friss zöldségek, nyáron színes saláták és mediterrán hangulat, ősszel pedig gazdag, fűszeres fogások kerülnek az asztalra. A vegán opciók kiemelten elérhetők, gluténmentes ételek pedig kérésre készíthetők.

A hely hangulata egyszerre elegáns és nyugodt. A tóparti panoráma, a naplementében csillogó víz és a gondosan megkomponált gourmet fogások egyedülálló élményt nyújtanak.

Nyitvatartás: egész évben működik, de a konyha szezonális menüvel dolgozik, így mindig érdemes előre tájékozódni.

Családbarát: igen, a hotel és az étterem is nyitott családok fogadására.

Kutyabarát: kutyát a szobákban szívesen fogadnak, az étterem részéről érdemes előzetesen érdeklődni.

Vegán / gluténmentes opció: igen, széles választékban elérhető.