🥨 Wirtshaus im Neusacherhof – Karintia ízei újragondolva

A Wirtshaus im Neusacherhof a Weissensee partján, Neusachban található, és igazi találkozási pont mindazoknak, akik szeretik a hagyományos karintiai ízeket, de kíváncsiak a modern, kreatív megközelítésre is. Ez az étterem nem a klasszikus fine dining vonalat követi, hanem sokkal közvetlenebb, mégis igényes gasztronómiai élményt nyújt.

A konyha szíve-lelke Stefan Glantschnig séf, aki különleges érzékkel ötvözi a helyi tradíciókat a mai kulináris trendekkel. Az étlapon megtalálhatók olyan karintiai klasszikusok, mint a Kasnudeln (töltött tészta), vagy a ropogós sült csirke, de mindig van bennük egy kis csavar – friss fűszerekkel, szezonális alapanyagokkal és könnyed tálalással.

A hely hangulata barátságos, családias, ugyanakkor stílusos: a tó közelsége, a természetes anyagokból épült enteriőr és a szívélyes vendéglátás mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a vendég igazán otthon érezze magát.

Nyitvatartás: szezonális, jellemzően tavasztól őszig, napközben és esténként is elérhető. Érdemes előzetesen tájékozódni a pontos időpontokról.

Családbarát: igen, a könnyed, regionális ételek miatt gyerekekkel is ideális választás.

Kutyabarát: a tó környékének általános vendégszeretete miatt nagy eséllyel kutyabarát, de ajánlott előzetesen érdeklődni.

Vegán / gluténmentes opció: vegetáriánus fogások gyakran elérhetők, vegán és gluténmentes opció kérésre biztosítható.